九月剛到，柚子就急不可耐的開始露面了，又大又黃的柚子看着就喜人。柚子肉吃起來濃郁豐厚，一口咬下去滿足感由口腔傳遞到胃裏面，不知不覺中一個大柚子就被解決掉了。
秋季天氣乾燥，很多人都會出現口鼻乾燥，皮膚乾裂等狀況。柚子在這時候上市仿佛就是為了給燥熱的人體降降火。吃過柚子的人都知道，柚子酸甜中略帶苦味，很多人會不喜歡這種口感，但是這也正是柚子去火的原因。一般苦味的食物都有降噪去火的功效，比如：苦瓜，蓮子，蘆筍，可可等。
當然，柚子的好處絕不僅是清熱去火。柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，尤其是維生素和鈣的含量遠遠超過了其他水果。多補充身體必須元素能夠增強體質。
柚子中的維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。長吃有助於防止腸癌和胃癌的發生。
柚子裏面含有一定的柚皮苷，它是一種活性物質，不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的可能。經常食用可以預防敗血症和腦血栓，所以老年人應該多吃柚子。
對女性朋友來說，柚子還有另一個重要功效，它裏面含有大量的維生素P，它能夠起到細化毛孔的作用，同時還可以快速回復皮膚組織，常吃可以讓皮膚更細膩，有美容養顏的作用。
也許很多人會說，柚子的這些好處很多水果都有呀，所以小七必須要着重提提柚子的一個會讓很多人意想不到的作用——減肥。
必須要聲明下，這可不是小七臆造出來的，而是有科學依據的。曾經在一項歷時12周的"柚子減肥"研究中，100名參加者中，那些每餐吃半個柚子的人平均減了3.6磅，每天喝三杯柚子汁的人平均減了3.3磅。
柚子富含維生素C和纖維素，易產生飽腹感，且熱量卻極低，每100克僅含熱量50-60千卡。柚子中的果酸成分，可有效的刺激腸胃粘膜，促進營養吸收，同時還能抑制食慾。
柚子中的氨基酸，可抑制胰島素的分泌，也有助於血糖在肝臟中被轉化為脂肪，從根本上抑制了脂肪的堆積。
不過，柚子吃多了也不好，每天以100~200克為佳，過量可能會造成腹脹，進而影響食慾，導致消化不好。
柚子肉吃了，皮呢？千萬不要扔掉了，柚子皮的用處絕壁不容小覷。
往簡單里說，把柚子皮直接放在冰箱、鞋櫃、牆角處，可以起到去除異味，凈化空氣，驅除驅蟲等效果。
如果把柚子皮稍微處理下，就有更多的發揮空間了，把皮切成小塊丟入浴缸，既可以美容，又能舒緩神經；曬乾的柚子皮還可以拿來煮成濃茶飲用
有開胃的功效。
如果你是一個熱愛廚藝的人，把柚子皮還可以拿來涼拌炒菜燉肉，製作蜂蜜柚子茶等，美味又健康。
最後，為了避免大家挑到這樣的柚子
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小七為大家奉獻出獨家的柚子挑選口訣，希望每一個吃貨們都能吃到汁多量足的柚子。
柚子買大不買小，
柚子買重不買輕。
柚子買尖不買圓，
柚子買黃不買青。
柚子挑選口訣
很簡單的四句話，以後媽媽再也不擔心我買不到好柚子了！挑柚子，so easy！
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